Das Weingut Georg Gustav Huff hat zwei Rieslinge aus der Toplage Hipping im Programm. Dieser hier ist die "normale" Version, dann gibt es auch noch eine separate Abfüllung der ältesten Parzellen. Diese Lage befindet sich am sogenannten Roten Hang oder auch Rheinfront in Rheinhessen, wo rote, mineralische Tonschieferböden das Bild prägen. Hier entstehen mit die besten Weine des Anbaugebietes.
Zuerst verblüfft hier schon mal der Preis. Einen Hipping für noch nicht mal 12 € die Flasche gibt es auch nicht alle Tage. Der Ausbau erfolgt beim Weingut Huff in Stahltanks und traditionellen großen Holzfässern.
Der Hipping Riesling trocken 2021 ist mit seiner präzisen Art ein typischer Vertreter des Weingutsstils und des etwas kühleren Jahrgangs. Im Duft gefällt er durch seine Pfirsichnote, mit feinen Kräutern und Zitrusfrüchten unterlegt. Am Gaumen ist er ebenso saftig und mit gutem Extrakt im recht langen Finale. Das ist gewiss nicht der größte Hipping aller Zeiten, aber für diesen Preis ein wirklicher Kauftipp.
