Seit dem Jahre 1842 ist die Familie Niepoort als Portweinproduzent tätig. Das hoch angesehene Gut gilt als einer der besten Produzenten für Portwein und ist auch heute noch in Familienbesitz.
Tawny Port lagert im Gegensatz zum fruchtigeren Ruby in kleinen Holzfässern, was ihm eine deutlich oxidativere Note gibt und auch die Farbe ins eher Hellbraune gehen lässt. Von der Ausbauzeit ist der Unterschied bei Niepoort nur ca. ein halbes Jahr, das der Tawny Portwein länger im Fass verbleibt. Die Rebstöcke sind im Durchschnitt 30 Jahre alt und aus den Sorten Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão und Tinta Roriz, die auf Schieferböden in der Cima Corgo Region im Douro Tal wachsen.
Der Niepoort Tawny Port hat eine ziegelrote bis gelbbraune Farbe. Sein Duft ist von nussigen Aromen und von Trockenfrüchten geprägt. Am Gaumen sehr intensiv, ausgewogen mit einem verspielten Charakter und sehr guter Länge im Finale.
Neben dem Gläschen vor dem Kamin kann man den Tawny Port von Niepoort auch sehr gut zu Schokoladendesserts servieren, leicht gekühlt ist er ein wunderbarer Aperitif oder Begleiter zart süßlicher Wildpasteten.
Optimale Trinkreife
jetzt, ca. 3-4 Wochen nach dem Öffnen
Analysedaten
19,5% Alk. Vol.
Ausbau
3,5 Jahre in kleinen Holzfässern
Rebsorten
Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinto Cão, Sousão und Tinta Roriz.
Bewertungen
Verschluss
Naturkork
Typ
süßer roter Portwein
Inverkehrbringer: Niepoort SA, Rua Cândido dos Reis, 670 4400-071 Vila Nova de Gaia – Portugal Produkt aus Portugal - enthält Sulfite
