Die Premier Cru Lage La Garenne befindet sich im oberen und damit kühleren Tail des Hanges in Puligny-Montrachet. Was vor wenigen Jahrzehnten noch ein Nachteil war, hat sich in warmen Jahren wie 2022 inzwischen zum Vorteil gewandelt. Die Weine aus dem La Garenne haben eine exzellente Struktur und bei allem Körper auch eine subtile Frische. Burgunder pur und mit ganz großer Klasse.
Die Domaine Faiveley erntet die Trauben dieses Puligny-Montrachet 1er Crus von Hand und anschließend werden diese nochmals händisch selektiert, um nur beste Beeren für den finalen wein zu verwenden. Die langsame Gärung findet in Barriques – oder Pièces, wie man sie im Burgund nennt – statt, je nach Jahrgang und Erntemenge sind 40-50% der Fässer neu. Der Ausbau dauert dann weitere 17-18 Monate.
Die 2022er Ausgabe des Puligny-Montrachet La Garenne 1er Cru von Faiveley glänzt durch seine brillante Art. Der Wein ist präzise, kraftvoll und spannungsgeladen, hat eine großartige Länge und sollte sich viele Jahre positiv in der Flasche entwickeln. Den sollte man als Fan weißer Burgunderweine im Keller haben.
