Der Westhofener Riesling 1G von Weingut Wittmann stammt aus abgegrenzten Parzellen der GG-Lagen und aus angrenzenden Parzellen, die als "Erste Lage" klassifiziert sind. Er ist also eine Selektion bester Trauben aus dem Westhofener Hang. Die Böden sind alle kalksteinhaltig, was diesen finessenreichen trockenen Riesling prägt. Man kann den Charakter des Westhofener Rieslings als dicht und mineralisch beschreiben.
Das exzellente Jahr 2023 ergab Weine mit reifer Säure, viel Frucht und einem expressiven Charakter, nach dem aromatisch eher zurückhaltendem Vorjahr. Der Westhofener von Wittmann hat eine feine Frucht mit weißen und gelben Tönen, dazu eine animierende Klarheit und Mineralität. Am Gaumen ist er saftig und sehr präzise und griffig zugleich. Das Finale ist beeindruckend lang, dabei stets frisch, animierend und druckvoll. In seiner Kategorie eine für viele andere Weingüter nicht zu erreichende Messlatte. Der kann lange reifen, schmeckt aber auch jetzt schon fast unwiderstehlich gut.
2023 ist noch nicht bewertet (Stand Aug, 2024), bei Jamessuckling.com gibt es 95/100 für den 2022 Westhofener Riesling 1G und bei Robert Parker’s Wine Advocate 94/100.
